كعك البرتقال خفيف ولذيذ وجدا سهل

Name: كعك البرتقال خفيف ولذيذ وجدا سهل
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 كوب طحين; ½ كوب نشاء; ½ كوب حليب باودر; 1 كوب سكر باودر; 1 بيضة; مكعب زبد 200 غ بحرارة الغرفة يضاف له ربع كوب زيت نباتي; رشة ملح; قليل من برش برتقال; كوب عصير البرتقال للعجن بس لا تضيفون كل العصير; 2 كيس فانيلاء; ملعقة صغيرة بيكنج باودر; ملعقة صغيرة فانيلا سائلة تضاف للبيضة; ملعقة صغيرة حبهان مطحون

ام ريناد @cook_18136692

كعك البرتقال خفيف ولذيذ وجدا سهل

ام ريناد @cook_18136692

تم الحفظ

المكوّنات

3 كوبطحين
½ كوبنشاء
½ كوبحليب باودر
1 كوبسكر باودر
1بيضة
مكعبزبد 200 غ بحرارة الغرفة يضاف له ربع كوب زيت نباتي
رشةملح
قليلمن برش برتقال
كوبعصير البرتقال للعجن بس لا تضيفون كل العصير
2 كيسفانيلاء
ملعقة صغيرةبيكنج باودر
ملعقة صغيرةفانيلا سائلة تضاف للبيضة
ملعقة صغيرةحبهان مطحون

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نضع الطحين ونضيف له كل المكونات الجافة ونقوم بتقليب الخليط جيداً
2

نضيف خليط الزبدة والزيت الى الطحين وباقي المكونات ونقوم بفركه جيداً ومن ثم نقوم بأضافة البيضة والعجن واضافة عصير البرتقال بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
3

نقوم بدهن صنية الفرن ونقوم بتشكيل الكعك بالاشكال التي تحبونها واذا تحبون تعملون الكعك بالكاكو نقسم العجينة الى جزئين ونقوم بأضافة ملعقتين طعام كاكو باودر وقليل من الماء حتى يختلط مع العجينة ونحصل على عجينة الكاكو
4

نقوم بتسخين الفرن ومن ثم ندخل الصينية واذاتحبون يكون لمعة على وجه الكعك اخفقو بيضة مع القليل من الفانيلا السائة وادهنو بها وجه الكعك
5

وقومو بمراقبة الكعك لئنه لا يأخذ وقت كثير والف عافيه