في مقلاة نحمي الزيت ونضيف اللحم ونحركه لحد مايتغير لونه نضيف الفلفل ورشه ملح وكزبرة ناشفه وبصل ونحركه لحد مايستوي ثم نضيف نصف كزبرة خضراء ثم نقلب اللحم مع الكزبرة ونضعه على جنب..

في مقلاة اخر نحمي الزيت ونضيف الزهرة ونحمره على خفيف نرش ملح وكمون نحركه حتى تشقر معنا ونحطه على جنب..

في قدر نضيف ليتر ماء دافي مع مكعب ماجي ورشة كمون وبهار لحد مايغلي نضيف اللحم والزهره ونخليه لمدة نصف ساعة يتسبك...

بعد نصف ساعة في نفس القدر نضيف الثوم وعصير الليمون والكزبره الخضراء المتبقي ونخليه ربع ساعة عشان تاخذ الطعمه...