جاردينيار بلمستي الخاصة

Name: جاردينيار بلمستي الخاصة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ رطل لحم مفروم او دجاج مرحي; حبة بصل; ½ رطل بطاطا; ½ رطل كورجات; ملح فلفل اسود زيت; فنجال روز اي نوعية; قصبر ربطة صغيرة; حمص(اختياري)

Yassmine Yassmin @cook_20448968

الجزائر(الجلفة)

جاردينيار بلمستي الخاصة

Yassmine Yassmin @cook_20448968

تم الحفظ

المكوّنات

½ رطللحم مفروم او دجاج مرحي
حبةبصل
½ رطلبطاطا
½ رطلكورجات
ملح فلفل اسود زيت
فنجالروز اي نوعية
قصبر ربطة صغيرة
حمص(اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله نبداو بلخضرة نقوها ونفرغوها ملوسط ونحتفض ببقايا لنحيناهم ملبطاطا وكورجات في صحن
2

نجيب ريسيبيو نحط فيه لحم او دجاج مع ملح فلفل اكحل لقصبو وروز وزوج مغارف زيت وبصل مقطع
3

نبدا نحشي لخصرة تاعنا بلحم وليبقا نديروه ديبولات صغار
4

وفمقلة نحط شوية زيت ونقلي البطاطا ولكورجات المحشيين وحتا ليبولات
5

ممبعد فطنجرة ندير لبصل وزيت لملح وفلفل اكحل مع بقايا البطاطا ولكورجات لنحيناهم وحدهم نقلو مليح ونمرق غير تبدا تغلي نحط الكورجات محشية و البطاطا وليبولات هوما توالا باه مينحلوش ونحط الحمص
6

صراحة انا مكانش عندي ونخلوها طيب
7

وممبعد نقدموها