في مقلاة نحط اللحم المفروم مع شوية زيت ونزيد عليه بصلة مقطعة رقيق ونزيد الثوم والملح والتوابل ونقليه مليح ويتشرب كل النكهات بعدها نحيه من النار ونحطو في صحن ونزيد عليه الزيتون لي رحيتو والارز لي طيبتو في الماء والمعدنوس والشابلور والزبدة ونخلطهم مليح مع بعض نخليه يبرد ونزيدلو البيض ونخلطهم كامل مع بعض نجيب مول ندهنو بالزبدة ونحط فيه اللحم المفروم ونزيد عليه طبقة من الجبن الطري والجبن المبشور وندخلو للفرن اطيب

وهذا شكلو كي طاب جا اهبل وبزاف بنين كي طاب قدمتو مع مرق الزيتون وفتت الدجاج وبالصحة والراحة