تلمي الوررة بيدك وتنزعي الترس الاخضر وتقصي اطراف البتلات الاصفر لانه مر

تقطعي البتلات بالنصف الى ان تخلص الكمية ينقع الورد بماء وفير وملح وشوي خل عشر دقائق مع تحريكه

ثم تاخذي الورد من الوجه تضعيه بمصفاية تغيري الماء بدون اضافة شي مرتين وترجعيه عالمصفا وترشيه بالماء يرسي بالماء كل الغبار والشواغب

تضعيه بقدر والسكر بقدر ثم تضيفي عليه السكر والماء وتشرحي قطع صغيرة ليمون حسب الكمية

تتركيه يبرد وتغطيه بقماش نظيف يومين لتتأكدي من قوامه وتسكبيه بمطربانات صغيرة حتى يخلص واحد تفتحي الثاني مايخرب ويحفظ بالبراد اوخارجه اذا الجو عدل