कढ़ी चावल (Kadhi Chawal Recipe in Hindi)
#family #mom
♥️आज की पोस्ट माँ को समर्पित ♥️
दुनिया मे सबसे प्यारा और विश्वास का रिश्ता माँ का होता है👩👧और जब बात माँ के हाथ द्वारा बने खाने🍛की आती है,तो खाने के साथ माँ का नाम जुड़ते ही उस खाने का स्वाद खुद ही बढ़ने लग जाता है👌👌।कुछ तो होता होगा मां के हाथों से बने खाने का जादू कि वह स्वाद हम ताउम्र तलाशते रहते हैं🕵️♀️🤔lहर कोई अपनी
माँ के हाथों,बने खाने को स्वाद से ही पहचान लेता है💁। मांएं अपने खाने में दुलार का तड़का लगाती हैं🥰🤗माँ तो जो भी बनाती है बेमिसाल ही लगता हैl यह प्यार और फिक्र का वह मिश्रण जो कहीं नहीं मिलताl माँ इतने मन से खाना बनाती है,कि जो भी उसे खाएगा तृप्त हो जाएगा😌l कुछ ऐसी ही तृप्ति मुझे मां के हाथों से बने कढ़ी_चावल खाकर भी होती है😋😋😊👩👧♥️लव यू😘😘 ,मिस यू☹️😟 माँ♥️
कढ़ी चावल (Kadhi Chawal Recipe in Hindi)
#family #mom
♥️आज की पोस्ट माँ को समर्पित ♥️
दुनिया मे सबसे प्यारा और विश्वास का रिश्ता माँ का होता है👩👧और जब बात माँ के हाथ द्वारा बने खाने🍛की आती है,तो खाने के साथ माँ का नाम जुड़ते ही उस खाने का स्वाद खुद ही बढ़ने लग जाता है👌👌।कुछ तो होता होगा मां के हाथों से बने खाने का जादू कि वह स्वाद हम ताउम्र तलाशते रहते हैं🕵️♀️🤔lहर कोई अपनी
माँ के हाथों,बने खाने को स्वाद से ही पहचान लेता है💁। मांएं अपने खाने में दुलार का तड़का लगाती हैं🥰🤗माँ तो जो भी बनाती है बेमिसाल ही लगता हैl यह प्यार और फिक्र का वह मिश्रण जो कहीं नहीं मिलताl माँ इतने मन से खाना बनाती है,कि जो भी उसे खाएगा तृप्त हो जाएगा😌l कुछ ऐसी ही तृप्ति मुझे मां के हाथों से बने कढ़ी_चावल खाकर भी होती है😋😋😊👩👧♥️लव यू😘😘 ,मिस यू☹️😟 माँ♥️
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही में बेसन,पानी,नमक लाल मिर्च पाउडर,हल्दी डालकर घोल तैयार कर लेl
- 2
फिर उसमें हींग,मेथीदाना, जीरा,साबुत लाल मिर्च,कड़ी पत्ता,हरी मिर्च डालकर थोड़ा चला ले,घोल को तड़के में डालें और उबाल आने तक चलाएंl फिर गैस की आंच धीमी कर के 1 घंटे तक पकने देंl
- 3
जब तक हमारी कढ़ी पक रही है तब तक हम बेसन में पानी डालकर पकौड़ी का घोल तैयार कर लेंगे और 10 मिनट के लिए रख देंगेl कढ़ाई में तेल गरम होने रखे,थोड़ा गर्म तेल घोल में डालें,पकौड़ी उतार ले और पकोडियों को कढ़ी में डालें और उबलने देंl
- 4
जब कढ़ी तैयार हो जाए तो उसमें हींग, जीरा,हरी मिर्च,कड़ी पत्ता और लाल मिर्च पाउडर का तड़का लगाएं,हरे धनिए से सजाएं और परोसे 😊😊👍
- 5
सबसे पहले चावल को अच्छी तरह धो लें और 15 मिनट के लिए भिगोकर रख देंl फिर प्रेशर कुकर में चावल,पानी और नमक डालकर एक सिटी लेलेंl कुकर खोलने पर चावल के ऊपर घी डालें और परोसेl😋😋
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