સૌ પ્રથમ ઘી મા લોટ ને સેકી લેવો. બા્ઉન થાય ત્યાં સુધી

પછી તેમા માવો ખમણી ને ઉમેરવો ને મિકસ કરી હલાવુ.

પછી તેમા એલચી, કેસર, ગુલાબ પાદડી ને ડા્યફ્ટ કતરી વારી ચાસણી નાખી હલાવતા રેવુ. ઘટ થાય ત્યાં સુધી

પછી થાળીમાં ઠારી ને થોડું ઠંડુ થાય એટલે તેના ગોળા વારી ને માથે કોપરાનું ક્ષીણ છાટી સવॅ કરવા