نحط صدر الدجاج نضيفلو م ك شابليغ نصف بيضة فلفل اسود كركم زنجبيل ثوم معدنوس وملح نخلطهم مع بعض ونخليه على جنب نفس الشئ مع اللحم المفروم نضيفلو نصف بيضة ملح فلفل اسود م ك شابليغ معدنوس

نفتح بلاستيك غذائي ونحط فوقو صدر الدجاج واخر نحط فوقو لحم مفروم نقطع صدر دجاج الى خمسة اشرطة ولحم لمفروم الى اربعة اشرطة

ونبدا نحط مرة لحم مفروم ومرة صدر دجاج كما موضح الصور

بعد مايفور نحطو في قدرة ونحط المارغرين ونخليه يتحمر قليلا نضيف البصل المرحي والثوم والمعدنوس والكركم والزنجبيل والفلفل الاسود والملح نخلي يتقلا قليلا ونحيه نحطو على جنب

نمرق بالماء الساخن ونضيف الزيتون ونخلي المرق طيب على نار هادئة بعد ماطيب نحي نصف كاس من المرق ونحل فيها جبنة ونعاود نرجعها للمرق

نقطع اللحم نتاعي مربعات ونقدمو مع المرق