Addig elkészítem a pirított zsemlemorzsát. Egy kis lábasba teszem az olajat és rá a morzsát. Folyamatos kevergetés mellett szép barnára pirítom.

Egy nagyobb tálba összetöröm a krumplit, mint amikor pürét készítek. Ráteszem a lisztet, a tojást és a sót és összedolgozom. Kellemes, kicsit ragacsos állagú tésztát kapok.

Forrásban lévő vízbe teszem őket és mikor felbukkannak a víz tetején, akkor szedhető ki, illetve már forgathatjuk is bele az elkészített morzsába.