بيتزا بسطرمة و مشكل جبن محشية الأطراف مثل محلات البيتزا

Name: بيتزا بسطرمة و مشكل جبن محشية الأطراف مثل محلات البيتزا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 500 جرام دقيق; 215 ملل ماء دافئ يعنى حوالى كوب بتاع الشاى و نشيل منه معلقتين ك; معلقة صغيرة خميرة; معلقة صغيرة سكر; رشة ملح; معلقتين كبار زيت; للحشو الأطراف موتزريلا; الجبن اختيارى; صلصلة البيتزا فى الشرح; خضروات البيتزا فى الشرح; الدهان الأطراف زبده وثوم والقليل من الحليب

Soad Abd Elrady @cook_7715596

Egypt - Portsaid

#اطباق_رمضان
#بيتزا

اقرأ المزيد...

بيتزا بسطرمة و مشكل جبن محشية الأطراف مثل محلات البيتزا

Soad Abd Elrady @cook_7715596

تم الحفظ

المكوّنات

500 جرامدقيق
215 مللماء دافئ يعنى حوالى كوب بتاع الشاى و نشيل منه معلقتين ك
معلقة صغيرةخميرة
معلقة صغيرةسكر
رشةملح
معلقتين كبارزيت
للحشو الأطراف موتزريلا
الجبن اختيارى
صلصلة البيتزا فى الشرح
خضروات البيتزا فى الشرح
الدهان الأطراف زبده وثوم والقليل من الحليب

تم الحفظ

الخطوات

1

هنخلط كل مكونات العجين ما عادا الدقيق ثم نضيف الدقيق مع التقليب و نعجن لمده طويلة و نتركها تتخمر على جنب
2

صلصلة البيتزا بدون مقادير حسب الكمية زبدة مع ثوم مفروم مع معلقتين صلصلة و معلقة كاتشب و معلقة عسل و رشة ملح ورشة فلفل و كله عالبارد بدون نار
3

العجين يعمل اتنين بيتزا كبيرة هنقسم العجين ونفرد بالنشابة و ننقلها بصينية مدهونه بالزيت نحشى الأطراف بالموتزريلا و ممكن الاستغناء عن الخطوه دى ، ثم ندهن البيتزا بالصلصة و نضع شرائح الطماطم والفلفل و الزيتون و البسطرمه و القليل من الشيدر و الرومى أو الجبن المفضل وتدخلها الفرن ١٠ دقائق
4

نخرج البيتزا نضع الموتزريلا و نجهز خليط من الثوم والزبدة والحليب ندهن الأطراف المكشوفة من البيتزا و ندخلها تانى نفتح الشواية عشان الجبنه تسيح و تاخد لون و بس كده
5

بتطلع تووحفة احلى من اى مطعم و بالهناء