Cilok goreng telur / Cilor

Name: Cilok goreng telur / Cilor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung tapioka/kanji; 4 sdm tepung terigu; 1 butir bawang putih, haluskan; 1/3 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk (totole); secukupnya Garam; Sedikit air panas; Adonan celupan; 1 butir telur; Sedikit merica; Sedikit garam; Minyak goreng

Ndhis2208 @ndhis22

Cilok goreng telur / Cilor

Ndhis2208 @ndhis22

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 sdmtepung tapioka/kanji
4 sdmtepung terigu
1 butirbawang putih, haluskan
1/3 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk (totole)
secukupnyaGaram
Sedikitair panas
Adonan celupan
1 butirtelur
Sedikitmerica
Sedikitgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung dan bumbu, lalu masukan air panas perlahan sedikit saja. Campur adonan sampai kalis. Tipe adonan kesat dan tidak lengket
2

Bulatkan adonan sampai habis
3

Panaskan air sampai mendidih, beri minyak 1 sdm supaya cilok tdk lengket. Masukan cilok yg sudah dibulatkan. Tunggu sampai mengapung, tiriskan.
4

Setelah cilok matang, tiriskan dan dinginkan. Tusuk dgn lidi sate. Masukan pd celupan telur yg sudah dikocok dgn garam dan merica. Goreng sampai mecoklatan. Siap dihidangkan dgn saos sambal😊