प्याज को बारीक काट लें लहसुन को पीस लें। और पापड़ के छोटे टुकड़े कर लो।

घी हो गर्म करें उसमें जीरा भुनने। उसमें प्याज डालकर घूमने। फिर उसमें पिसा हुआ लहसुन डालें और आधा कप पानी डालें।

फिर उसने मलाई डालकर 5 मिनट पकाएं। फिर उसने पानी डालकर उबाल आने दें।

अच्छे से उबाल आने पर उसमें पापड़ डाल दें। फिर उस में दही डालकर मिलाएं।गैस को बंद करें और उस पर प्लेट ढक दें। गरमा गरम पापड़ की सब्जी चपाती के साथ सर्व करें। 😊