अरबी को छीलकर लंबी काट ले। प्याज को मोटा मोटा काट लें। रिफाइंड को गर्म करके उसमें जीरा और अजवाइन डालें फिर उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं। फिर उसमें अरबी डालें।
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फिर उसने सारे मसाले डालकर ढक कर पकाएं। पकने के बाद उसमें अमचूर डालें। गरमा गरम चपाती के साथ सर्व करें। 😊
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