Kue mangkok

Name: Kue mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 tepung beras; 100 gr tape singkong; 125 gr gula pasir; 1 bks santan instan plus air (total 250ml); 1 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder

Pices's Kitchen @Pices

Jakarta Barat

Rasanya legit pulen enak..

Lebih banyak

Kue mangkok

Pices's Kitchen @Pices

Jakarta Barat

Rasanya legit pulen enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150tepung beras
100 grtape singkong
125 grgula pasir
1 bkssantan instan plus air (total 250ml)
1 sdtragi instan
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula dengan santan sampai gula larut. Tidak oerlu sampai mendidih.
2

Campur tepung dan tape singkong, aduk rata. Kemudian masukan santan. Aduk rata lalu disaring agar adonan halus merata.
3

Masukan ragi. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu aduk hingga busanya agak menghilang lalu tambahkan baking powder, aduk rata
4

Beri pewarna makanan sesuai selera. Panaskan dandang terlebih dahulu. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (cucing). Masukan ke dalam dandang yang sudah panas. Tutup dandang jangan dibuka buka selama kurleb 25 menit.
5

Angkat kue mangkok, diamkan sampai agak dingin baru lepas dari cetakan. Kue mangkok siap dihidangkan. Selamat mencoba...😊😊