आलू को छील कर घिस लें, पनीर को भी घिस लें।

ब्रेड का चूरा डालें। नमक, चिली फ्लेक्स, ऑर्गानो, पुदीना डालें

सब मिलाकर गूंथ लें और कटलेट का शेप दें, ग्रिल पैन गरम करें।

तेल ग्रिल पैन में डालें और कटलेट को गोल्डन होने तक चारो तरफ से सेंक लें।