Gudeg Nangka Presto + Areh Santan
Pengen donk nyenengin suami yg orang Jawa dan pas banget ada mertua dirumah.. gudeg nangka presto yg ga pake lama bakalan jd andelan lagi nie.. 🤭
Gudeg Nangka Presto + Areh Santan
Pengen donk nyenengin suami yg orang Jawa dan pas banget ada mertua dirumah.. gudeg nangka presto yg ga pake lama bakalan jd andelan lagi nie.. 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg/blender bumbu sampai halus kecuali daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas.
- 2
Siapkan presto, susun dedaunan, lengkuas, sereh. letakkan bumbu halus diatasnya, baru nangka dan gula merah
- 3
Masukkan santan kelapa sampai nangka terendam ya.
- 4
Tutup rapat presto, tunggu sampai terdengar desis dari katup. Kecilkan api masak sampai 90 menit.
- 5
Buka tutup presto setelah sudah tidak berdesis lagi ya.. test rasa, kalau masih kurang manis tambahin gula merah/gula pasir lagi. Tidak perlu dipresto lagi..
- 6
Kupas telur rebus masukkan. Masak hingga kering atau kalau suka ada sedikit kuahnya juga boleh (selera)
- 7
Santan Areh : Rebus dgn api kecil 500ml air + 1 kotak santan kara beri garam. Jangan sampai pecah ya. Ambil 1-2 sdm bagian atas santannya. Siram ke gudeg.
- 8
Gudeg Nangka + Areh Santan siap dihidangkan dg krecek sambal terasi dg ayam goreng lengkuas (bisa dilihat dimenu sebelumnya). SELAMAT MENCOBA !!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar