يحظر القطر بخلط المقادير وتركها على نار هادئه حتى يذوب كل السكر ويثقل القوام قليلا ثم تترك لتبرد

للعجينه تخلط كل المقادير الجافه ثم يضاف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه بقوام اخف قليلا من قوام الكيك

يسخن الزيت في وعاء عميق ثم توضع في اداة صنع شباك الحبايب مده دقيقه تقريبا

تغطس في العجينه بارتفاع نصف القالب تقريبا ثم ترفع الى الزيت مره اخرى وتنزل القطعه في الزيت حتى يصبح اللون ذهبي وترفع ونكمل باقي الكميه

توضع قطع شباك الحبايب الحاره في القطر البارد وتُخْرَج منه و توضع في طبق التقديم

والف عافيه 😊