Keripik Bawang
Resep ini akhirnyaaaa beneran sempurnaaaaah sekalih, setelah melalui beberapa kali tahap trial formulasi. Alhamdullilah, laris manis penjualannya. Duhhh Allah Maha Baik Maha Kaya Raya😭 Anyway, sanggup gak ya gw beneran komit selamat setahun? #TiketMasukGoldenApron3
Keripik Bawang
Resep ini akhirnyaaaa beneran sempurnaaaaah sekalih, setelah melalui beberapa kali tahap trial formulasi. Alhamdullilah, laris manis penjualannya. Duhhh Allah Maha Baik Maha Kaya Raya😭 Anyway, sanggup gak ya gw beneran komit selamat setahun? #TiketMasukGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan aduk bahan kering ya; terigu, tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur
- 2
Haluskan bawang putih, lalu panaskan margarin sampai cair. Setelah margarin cair, masih dengan api kecil, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan selderi yg sudah di cincang halus. TIPS: agak tekstur keripik selalu krispi, panaskan seledriterlebih dahulu. Bisa di oven, atau di panaskan di wajan. Kalau mau lebih gamlang ya beli saja dried parsley YATAPI mahal hehe
- 3
Setelah agak dingin, tambahkan telur yaa lalu aduk rata
- 4
Tuang ke adonan kering, lalu aduk. Setelah tevampur tambahkan air kurang lebih 120 - 150 ml, lalu uleni sampai kalis
- 5
Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberpaa bagian, lalu istirahatkaan.
- 6
Giling adonan. Aku pake noodle maker merk oxone. Pertama haluskan adonan sampai pipih dan bentuknya rapi (?) Kurang lebih aku gunakan nomor 7 (2x), nomor 5, nomor 3, nomor 1.
- 7
Potong potong sesuai seleraa yaaa! Kalau males potong kotak, bisa langsung di giling (?) agar jadi stik bawang. Okeeeey, selamat mencobaaa!
- 8
FYI bisa banget utk dijuaaaal yaaa temen temeeeen!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)