بوراك تركي بشكلين
#يوميات_رمضان_مقبلات احلى بوراك تركي خفة وبنة وهشوشية والمذاق منحكيش 😍😋😋😋😋🌛🕌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبداو بتحظير العجينة في قصعة نضع الفرينة وندير في وسطها ياغووت طبيعي الزيت ملعقة الخل وبجنب نضع السكر والخميرة ونبسوهم باطراف الاصابع من بعد نضيفو الملح ونلموها بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكوها حوالي 4 دقائق ونوضعوها تخمر
- 2
من بعد نوجد الحشو في مقلات نضع الزيت والبصل ونخليوه يتقلا بعدما يذبال نضيفو الدجاج المطحون ونبقاو نخلطو باش متكتلناش الدجاج ونحاولو نفركتوه بالملعقة من بعد نضيفو التوابل والسلق لي كنا طيبناها مسبقا نبقاو نخلطو حتى ينشف الخليط من الماء نحيوه من النار ونضيفولو الجبن الطري
- 3
بعد متخمر لعجينة نبسطوها على شكل مستطيل وندهنوها بخليط الزيت والمايزينة
- 4
ونضع الحشو فوق العجينة على شكل حربوش رقيق ونلف لعجينة مرتين ونقطع ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونكملو هكدا حتى نكملو العجينة ونحطو الحربوش لاسق قدام خوه فالصينية اما بخصوص الشكل الثاني لي هو محنشة نعمل نفس العملية من بعد نلف العجينة بشكل دائري حتى نتحصلو على محنشة نوضعوهم فصينية وندهنوهم بالبيض ونرشو فوقهم سانوج حبة حلاوة وجلجلان وندخلوهم لفرن مشعول ملفوق وملتحت على 170 درجة حتى تتحمر ملفوق وملتحت وتقدم مع رشة معنوس
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)