🍪Pepas de coco y chocolate 🥥🍫

Name: 🍪Pepas de coco y chocolate 🥥🍫
Yield: 18 pepas
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n harina leudante; C/n harina de coco; C/n coco rallado; C/n azúcar impalpable; 1 huevo; 1 chorrito aceite o 1 cdta.de manteca; C/n chips de chocolate

Anto Di Santo @cook_23156242

Argentina viviendo en Australia

Una receta simple para hacer con los más chicos! No necesitas balanza, esta vez vamos a usar una taza para guiarnos!

🍪Pepas de coco y chocolate 🥥🍫

Anto Di Santo @cook_23156242

Argentina viviendo en Australia

Una receta simple para hacer con los más chicos! No necesitas balanza, esta vez vamos a usar una taza para guiarnos!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 min

18 pepas

C/nharina leudante
C/nharina de coco
C/ncoco rallado
C/nazúcar impalpable
1huevo
1 chorritoaceite o 1 cdta.de manteca
C/nchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Batir un huevo en un bowl y agregarle el aceite o la manteca.
2

En una taza poner: 1/4 de azúcar impalpable, 1/4 de coco rallado, 1/4 de harina leudante y 1/4 de harina de coco. Integrar bien los ingredientes ayudándote con la mano. No necesita amasado.
3

Una vez formada la masa (tal como se ve en la foto), envolvemos en papel film (o en este caso, un bolsita) y aplastamos con el palo de amasar.
4

Cuando tenemos la masa lista, llevamos al freezer por 10-15 minutos.
5

Pasado ese tiempo, le damos forma a nuestras cookies y llevamos a placa enharinada.
6

En la placa, hacemos un hueco al medio de cada galletita con la yema de un dedo...
7

Finalmente ponemos las pepitas de chocolate en las galletas y horneamos a 170° por 10 minutos. Recordá que el horno tiene que estar precalentado.
8

Listas! esperar que se enfríen y a DISFRUTAR