نضع الحليب والسكر والكاكاو والفرينة في طنجرة ونتركها تتماسك وفي الاخير نضيف الزبدة والفانيلا و5حبات شوكولاته ونحرك حتى تذوب الشوكولاته ومن جهة أخرى نأخد صينية نرش فيها جوز الهند ونضع خليط الشوكولاته فوقه ونتركه يبرد ونضعه في الثلاجة ونحضر الشانتيه بالحليب ونضعها فوق كريمة الشوكولاته ويجب انا تكون قد بردت وجمدةكريمة الشوكولاته ونتركها في الثلاجة تتماسك وعند التقديم نقطهاها ونلفها.