A krumplit megpucoljuk, apróra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Ezután lehűtjük és összetörjük, és a sós lisztes tojáshoz adjuk. Annyi vizet adunk hozzá, hogy ne legyen túl kemény, de lágy sem a tészta. Kicsit hagyjuk pihenni.

Ezután "kisujjnyi" vastagságúra sodorjuk a tésztát és tetszés szerinti méretűre vágjuk, majd kicsit megsodorva nudlit formázunk belőle. Mikor mindet megcsináltuk kevés sóval vizet forralunk és kifőzzük.

Én most sima prézlis nudlit csináltam, ezért kis olajon megpirítottam a prézlit és abba forgattam bele a nudlit, majd porcukorral, lekvárral fogyasztottuk. De ízlés szerint mehet rá dió, mák vagy akár kakaó is!