عجينه العشر دقائق اول شي نجهز العجينه.في العجانه كوب ماء دافي ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميرهـ وأربع ملاعق حليب بودرة نخلطها مع بعض ونضيف ربع كوب دقيق ونخلط راح يتكون خليط سائل نعطي عليه عشر دقائق بعد مرور عشر دقائق نضيف باقي الدقيق وربع كوب زيت والملح نعجنها ونتركها ترتاح شويه ونبدا بالحشوة

الحشوه سبانخ نحط البصل ونحط عليه زيت للتحريك حتى يتغير لونها ونضع عليها السبانخ سوا مجمده او خضره ونحط نص فنجان خل ونحرك ورشه ملح وليمون وآخر شي سماق ونتركهم يتسبكوا

نبدأ نفرد العجينه ونقطعها دوائر وتحط الحشوه ونشكلها

نضعها في صينيه مدهونة بزيت وندخلها الفرن من تحت ومن فوق

بالعافيه عليكم 🤍