पानी बताशे (Pani batashe recipe in hindi)

Name: पानी बताशे (Pani batashe recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी मैदा; 2 चम्मच सूजी; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच तेल; 2 उबले कैरी; 4 चम्मच शक्कर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच काला नमक; 1 चम्मच पानी पूरी मसाला; 1/2 चम्मच जलजीरा पाउडर; 1/2 चम्मच भुना जीरा; 1 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच मिर्च; 1/4 चम्मच हींग; 10-12 पुदीना के पत्ते; आवश्यकता अनुसार थोडी सी बूदीं; 4 आलू उबले; 2 प्याज बारिक कटे; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच मिर्च; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच चाट मसाला; 1 हरी मिर्च

Neha Vishal @cook_17876400

chhindwara M.P.

#family #yum

पानी बताशे (Pani batashe recipe in hindi)

Neha Vishal @cook_17876400

chhindwara M.P.

#family #yum

सामग्री

बताशे के लिये
1 कटोरीमैदा
2 चम्मचसूजी
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचतेल
पानी के लिये
2उबले कैरी
4 चम्मचशक्कर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचकाला नमक
1 चम्मचपानी पूरी मसाला
1/2 चम्मचजलजीरा पाउडर
1/2 चम्मचभुना जीरा
1हरी मिर्च
1/2 चम्मचमिर्च
1/4 चम्मचहींग
10-12पुदीना के पत्ते
आवश्यकता अनुसार थोडी सी बूदीं
फिलिंग के लिए
4आलू उबले
2प्याज बारिक कटे
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचमिर्च
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचचाट मसाला
1हरी मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

बताशे बनाने के लिए सारी सामग्री मिला कर कडा आटा लगा ले और आधा घंटे के लिए ढक कररखे| फिर अच्छे से मल कर रोटी बेले और गोल कटर से काट कर तल ले| खुला जादा देर ना रखे वरना बताशे फूलेगे नही
2

पानी बनाने के लिए उबली कैरी के पल्प मे सारी सामग्री मिला कर पीस ले और छान ले| आवशयकता अनुसार पानी मिल कर ठंडा कर ले और बूंदी मिला ले
3

फिलिंग के लिए उबले आलू मे प्याज और मसाले मिला ले
4

पानी बताशे सर्व करने के लिए तैयार है