في اناء ننخل السميد مع الفرينة ونظيف باقي المكونات

بعد اضافة الماء نخلط جيدا بالخلاط ونتركها ترتاح ربع ساعة

بعدها نضعها في قارورة بواسطة القمع ويكون غطاء القارورة مثقوب ثقب واسع قليل وفي مقلات نضع كمية من الزيت حوالي كاس فقط ونتركه يسخن ثم نباشر القلي، بالحبة وكل حبة بعد الطهي نغمسها في العسل مباشرتا ويكون عسل ثقيل وبارد وﻻتكثري الزيت في المقلات كي تستطيعي التحكم في شكل الحبة بالعافية