شيكن مسالا الهندي

Name: شيكن مسالا الهندي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: تتبيلة الدجاج :; صدر دجاج; 2 فص ثوم; علبة ياغورت طبيعي; عصير حبة ليمون; 1/2 م ص كركم; م ص غرام مسالا; 1/2 م ص زنجبيل; صوص:; حبة بصل كبيرة; حبة طماطم كبيرة بدون قشرة; 2 فصوص ثوم كبار; م ك طماطم مصبرة; نفس توابل الدجاج; 1/2 علبة الكرام فراش; 50 غ زبدة; الأرز :; 2 كيسان روز بسمتي; 4 كيسان ماء; زعفران

Rania allali @cook_20532159

الجزائر 🇩🇿🇩🇿

شيكن مسالا الهندي

Rania allali @cook_20532159

تم الحفظ

المكوّنات

تتبيلة الدجاج :
صدر دجاج
2 فصثوم
علبةياغورت طبيعي
عصير حبة ليمون
1/2 م صكركم
م صغرام مسالا
1/2 م صزنجبيل
صوص:
حبةبصل كبيرة
حبةطماطم كبيرة بدون قشرة
2 فصوصثوم كبار
م كطماطم مصبرة
نفس توابل الدجاج
1/2 علبةالكرام فراش
50 غزبدة
الأرز :
2 كيسانروز بسمتي
4 كيسانماء
زعفران

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجة ندير دجاج نقطع صدر دجاج مربعات متوسطة الحجم و نديرلو توابل و القارص و الثوم و الياغورت طبيعي و نخليه يريح 3 ساعات بعد ما يرتاح ندير شوية زيت في مقلة و نقليه و نديرو في الصوص للي نكون حضرتها
2

صوص ندير البصل نقطعو متوسط نقليه مع الثوم و نزيدلو الطماطيش و طماطم مصبرة و نقليه و ندير نفس التوابل الدجاج و كأس و نصف ماء و نخليها طيب بعد ما طيب نرحيها ونزيد الزبدة بلبغا و ندير كرام فراش و ندير لها الدجاج و نخليها تغلي شوية فوق النار
3

نقدم معاها الأرز و هدي هي طريقة صنع التابل غرام مسالا كل هذي التوابل نحمسها شويه و نرحيها