هنفرد الجلاش فوق بعضه اقل شئ ٧ل٨ ورقات ونقطعهم مربعات ثم نثنى كل مربع بحيث يبقى مثلث مثنى فوق بعضه مثل المنديل

نسخن السمن و نضع بالمعلقه فوق كل مثلث ندخل الفرن تتحمر و تأخذ لون و تراقبها اول باول لان سريعه الحرق واول ما تطلع نصب عليها اشربات مش كتير اوي نصب المعلقه فوق كل واحده

نحضر القشطة كل المكونات على النار و نقلب لحتى تتماسك و تبقى مهلبيه ندخلها بكيس حلوانى و نحشي المثلثات من نصفها مكان الثنى بهدوء عشان متتكسرش

نرش المكسرات الزينه و طبعاً الطعم يجننن قرمشة وحلاوه متوازنة و خفيفة روووعه ووالقشطة طعمها حلو جداً جداً