Martabak Manis Teflon, Bersarang sempurna 🥳

Name: Martabak Manis Teflon, Bersarang sempurna 🥳
Yield: Untuk dua teflon ukuran 26 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu protein sedang; 6 sdm Gula pasir; 1/2 sdt Garam; Telur 1 butir (pilih ukuran yang besar); Susu full cream 300ml (bisa pakai air biasa); 1 sdt Baking powder; 1 sdt Baking soda; Vanilli 1 sdt (opsional)

Muzayana @cook_muzay

Yogyakarta, From Dieng Central Java

Martabak Manis Teflon, Bersarang sempurna 🥳

Muzayana @cook_muzay

Yogyakarta, From Dieng Central Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk dua teflon ukuran 26 cm

250 grTepung terigu protein sedang
6 sdmGula pasir
1/2 sdtGaram
Telur 1 butir (pilih ukuran yang besar)
Susu full cream 300ml (bisa pakai air biasa)
1 sdtBaking powder
1 sdtBaking soda
Vanilli 1 sdt (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan terigu, gula, garam, vanilli dan baking powder ke dalam wadah lalu aduk hingga merata
2

Tuangkan susu dan telur, lalu kocok hingga adonan tercampur sempurna
3

Tutup adonan dengan kain basah, diamkan 1 jam
4

Masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu kocok kembali hingga muncul gelembung" di permukaan
5

Panaskan teflon (tunggu sampai teflon benar" panas)
6

Tuangkan adonan secukupnya, putar adonan hingga menempel pada dinding teflon (gunakan api kecil)
7

Jika sudah bersarang merata, taburkan gula secukupnya
8

Tutup teflon tunggu hingga matang, angkat lalu beri toping sesuai selera