Kolak pisang Ubi kayu manis

Name: Kolak pisang Ubi kayu manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji pisang kepok yg mateng; 5 biji ubi kuning; 1/4 kelapa; 3 biji kecil gula merah; 6 sdm gula pasir (yg suka manis boleh tambah); 1 sdt garam; 1/2 uas kelingking kayu manis; 1 lembar daun pandan; 800 ml air

Zaitun nikmah @Zn1708192001

Kolak pisang Ubi kayu manis

Zaitun nikmah @Zn1708192001

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bijipisang kepok yg mateng
5 bijiubi kuning
1/4kelapa
3 biji kecilgula merah
6 sdmgula pasir (yg suka manis boleh tambah)
1 sdtgaram
1/2uas kelingking kayu manis
1 lembardaun pandan
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas & bersihkan ubi dan pisang kepok, potong kecil (sesuai selera)
2

Parut kelapa, tambahkan 2 gelas air (400ml), peras, ambil santannya
3

Rajang kecil gula merah
4

Rebus ubi sampai empuk dengan 400ml air, masukkan pandan & kayu manis
5

Masukkan pisang, gula merah, gula pasir, garam secara bersamaan, aduk sebentar
6

Masukkan santan, sambil di aduk, dan terus di aduk, biar santan gk pecah
7

Tunggu beberapa menit, matikan kompor
8

Siapp disajikan