એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરો. પાણી સરખું ગરમ થાય પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો.

ખાંડ ઓગળે પછી તેમાં ચા પત્તી ઉમેરો અને ઉકળવા દો.

પછી તેમાં ઈલાયચી પાવડર ઉમેરી દૂધ ઉમેરો.

ઉકળીને કલર સરસ આવે પછી ગેસ બંધ કરો અને ગરમાગરમ ઇલાયચી વાળી ચાને ગાળીને કપમાં સર્વ કરો. મેં સાથે પાલકનાં નમક પારા સર્વ કર્યા છે.