Túrós rózsa

Name: Túrós rózsa
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 dl langyos tej; 2 ek cukor; 2,5 dkg élesztő; 3 ek étolaj; 1/2 tk só; 50 dkg liszt; 1 db tojás; 1/2 kg túró; 5 ek porcukor; csipet só; 2 db tojás; 2 ek búzadara; 1 db citrom reszelt héja; 7 dkg mazsola; 1 db tojás a kenéshez

Andrea Stáberné Virág @A123

Egyik barátnőmtől kaptam a receptet! Macerás de megéri! Langyosan a legfinomabb!

Olvass tovább

Túrós rózsa

Andrea Stáberné Virág @A123

Egyik barátnőmtől kaptam a receptet! Macerás de megéri! Langyosan a legfinomabb!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 dllangyos tej
2 ekcukor
2,5 dkgélesztő
3 ekétolaj
1/2 tksó
50 dkgliszt
1 dbtojás
1/2 kgtúró
5 ekporcukor
csipetsó
2 dbtojás
2 ekbúzadara
1 dbcitrom reszelt héja
7 dkgmazsola
1 dbtojás a kenéshez

Mentve

Elkészítés

1

1 dl langyos tejben-élesztő-1 tk cukorral felfuttatunk!A lisztet a tojással, a maradék cukorral, a maradék langyos tejjel, olajjal, sóval, futatott élesztővel kidagasztjuk!
2

45 percet kelesztjük!
3

Ha megkelt a tészta akkor lisztezett gyúrótáblára tesszük, 14 felé osztjuk, gombócokat formálunk belőlük, 10 percet pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket!
4

Túrót a cukorral, citromhéjjal, sóval, búzadarával, tojássárgájával és a felvert tojásfehérjével, mazsolával összekeverjük!
5

A gombócokat kinyújtjuk kerek formára kb. 18 cm. Közepére tesszük a túrót és a tésztát bevágjuk egymással szemben./lásd a képen/és a töltelékre hajtjuk. Sütőpapíros tepsibe rakjuk és fél órát kelesztjük kb. addig ameddig a sütő bemelegszik. Tojással megkenjük és megsütjük 180 C fokon! Nem kell túl sütni!