Savanyú káposztás tepsis krumpli, csirkével

Name: Savanyú káposztás tepsis krumpli, csirkével
Yield: 22x38 cm tepsibe
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db nagy csirkecomb felezve; 1 kg savanyú káposzta; 1 kg krumpli; 3 fej vöröshagyma; 20 dkg szeletelt füstölt nyers sonka; szükség szerint étolaj a tepsit kikenni; 0,5 dl étolaj; 3 gerezd fokhagyma vagy fokhagymasó; 4 kk delikát; 2 kk pirospaprika; ízlés szerint őrölt bors

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Egy régi receptem, kicsit megváltoztatva. Eredetileg füstölt nyers tarjával, és csemege szalonnával készült. Most először csináltam csirkecombbal, ez volt itthon. Finom lett. 😊

Olvass tovább

Savanyú káposztás tepsis krumpli, csirkével

Varga Erika @Erika_9

Gyál

Egy régi receptem, kicsit megváltoztatva. Eredetileg füstölt nyers tarjával, és csemege szalonnával készült. Most először csináltam csirkecombbal, ez volt itthon. Finom lett. 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

22x38 cm tepsibe

3 dbnagy csirkecomb felezve
1 kgsavanyú káposzta
1 kgkrumpli
3 fejvöröshagyma
20 dkgszeletelt füstölt nyers sonka
szükség szerintétolaj a tepsit kikenni
Páchoz:
0,5 dlétolaj
3 gerezdfokhagyma vagy fokhagymasó
4 kkdelikát
2 kkpirospaprika
ízlés szerintőrölt bors

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

Első lépésként, pácoljuk be a húst, a fűszerek és az étolaj keverékével. Hagyjuk állni.
2

A káposztát egyszer mossuk ki, ha nagyon savanyú, akkor kétszer.
3

Olajozzuk ki a tepsit. Nyomkodjuk ki a káposztát, és terítsük a tepsi aljára.
4

A hagymákat szeleteljük fel kicsit vastagabbra, és tegyük a káposztára.
5

A krumplit vágjuk fél cm-es karikákra, és tegyük a hagymára.
6

Tegyük rá a szeletelt sonkát.
7

A sonkára tegyük a csirkecombokat.
8

Fedjük le alufóliával, és 190 C fokon süssük legalább 1, 5 órát.
9

1, 5 óra múlva vegyük le a fóliát, és süssük jó pirosra. Akkor a legfinomabb, ha a káposzta egy picit odakap. Jó étvágyat hozzá!