المنسف الاردني 😍

Name: المنسف الاردني 😍
Cuisine: كويتية
Ingredients: كيلو لحم; 4 اكواب ارز مصري; 1 لبن حامض شتوره; 1 لبن المراعي; 1 روب حامض; 1 علبه جميد جاهزه (الكسيح); بقدونس; مكسرات; 1 ملعقه كركم; 1 ملعقه بهارات مشكله; 1 ملعقه ملح; 3 حبات هيل; 1/2 دارسين; 2 ورق غار; 2 مسمار; 1 بصل; 1 فص ثوم; خبز صاج; سمن

فجر حسين @fajer_hq

الكويت

المنسف الاردني 😍

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم
4 اكوابارز مصري
1لبن حامض شتوره
1لبن المراعي
1روب حامض
1 علبهجميد جاهزه (الكسيح)
بقدونس
مكسرات
1ملعقه كركم
1 ملعقهبهارات مشكله
1 ملعقهملح
3 حباتهيل
1/2دارسين
2ورق غار
2مسمار
1بصل
1 فصثوم
خبز صاج
سمن

تم الحفظ

الخطوات

1

اجيب جدر واحط الزيت والبهارات والبصل والثوم واللحم واخلي يطبخ ساعه ونص
2

اجهز الروب واللبن والجميد بالخلاط بعدين احطهم على النار واحركهم واحط فوقهم ملعقه بهارات مشكله وملعقه صغيره كركم و١ ماجي وربع ملعقه صغيره ملح وكوب من ماء اللحم واللحم اخليه عالنار يطبخ مده نص ساعه
3

اغسل العيش واجهزه بجدر / احط العيش وفوقه مرق اللحم وملعقتين كبار سمن وماء وملح واخليه يطبخ نص ساعه
4

اجيب صحن التقديم احط خبز الصاج بعدين العيش بعدين اللحم والروب واخر شي ازينه ببقدونس ومكسرات وباقي الروب اضعه في وعاء خارجي وبالعافيه