Masak air,garam,kaldu bubuk,merica bubuk bawang putih yg sudah dihaluskan

Setelah itu kecilkan api masukkan tepung terigu dan tepung beras aduk rata...jika sudah mengumpal matikan api sisihkan

Siapkan wadah lain..masukkan telur dan minyak lalu masukkan adonan yg dimasak tadi...terus masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga bisa diuleni sampai kalis atau tidak menempel ditangan

Lalu bentuk adonan sesuai selera dan beri isian telur

Didihkan air lalu masukkan adonan biarkan hingga mengapung.setelah matang angkat lalu goreng