نحط فرينه وبيض وملح وفلفل نضيف ماء بالتدريج ونخفق بالفوي حتى نتحصل على خليط ،نكمل بالميكسوغ نميكسيه حتى نتحصل على خليط ساىل وناعم خالي من اي حبيبات نغطيه ونترك يرتاح.

نحط في مقلاه زيت ،نضيف بصله مقطعه مربعات نحمسها في زيت نضيف شومبينو ونحمس مع بصل نزيد لحم مفروم ونتبل بالملخ وفلفل اسود نضيف للحشو قطعه جبن طري وجبن مبشور حسب حاجه ومعدنوس مقطع رقيق نطفي غاز وتكون حشوه جاهزه

بعد ماارتاح خليط كريب هنا متهمش مده راحه من عشر دقايق فما فوق ،نسخن مقلاه ونبدا نطيب كريب على نار متوسطه غير نشوف جوانب احمرت نقلبها مباشره ،ونحطهم في منشفه ونغطيهم

بعد ما تبرد حشو وكريب نبدا نحشيها نحط جهه ملساء من خارج وجهه خشنه فوقها حشو.ونغلقها على شكل مربع نمررها في فرينه ثم بيض كنت تبلت بالملح وفلفل ثم شابلير ومباشره نحطها في زيت ساخن.،تطهى. هذا كميه اعطاتني 8قطع من كريب.