સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં છાસ કે દહીં જે હોય એમાં ચણા નો લોટ કાલવી લેવો.જરુર જણાય તો બ્લેન્ડર પણ ફેરવી શકાય.

ત્યાર બાદ તેમાં મીઠુ, લીલા મરચા, આદું અને ગોડ ઉમેરી ગેસ પર ઉકાળવા મૂકવું. ઉભરો આવે એટ્લે ગેસ ધીમો કરી હલાવવું.

બીજી બાજુ વઘારિયા માં ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું, હિંગ, તજ, લવિંગ અને લીમડા નાં પાન નાખી વઘાર કરવો.એ વઘાર ને ઉકડતિ કઢી માં નાખી હલાવવું.

કોથમીર નાખી ગરમાગરમ પીરસવું😊