સૌપ્રથમ બ્રેડના ૨ પેકેટ લો. ત્યારબાદ બધી સામગ્રી તૈયાર કરો. મેયોનિઝ ને ૨ અલગ અલગ વાટકા માં લો.

ત્યારબાદ આપને ૪ લેયર બનવાના છે. તેમાંનું પહેલાં લેયર નું બેઝ ત્યાર કરીએ.પેહેલા એક તપેલી માં મેયોનીજ લઈને તેમાં ખમણેલું ગાજર અને ખમનેલી કોબી ઉમેરો અને તેમાં પેરી પેરી મસાલા ઉમેરો. ત્યારબાદ બીજા લેયર નું બેઇઝ બનાવવા માટે એક તપેલીમાં ડુંગળી ટમેટા પનીર ચીઝ પનીર ચીઝ મરચાં અને બધા મસાલા મિક્સ કરો. ત્યારબાદ એક પ્લેટમાં 4 બ્રેડ લો.

ત્યારબાદ જે બ્રેડ તૈયાર કરી છે તે બધી બ્રેડ પર સૌપ્રથમ બટર લગાવો. ત્યારબાદ એક બ્રેડ લઈ તેના પર સેજવાન ચટણી લગાવો ત્યારબાદ તેના પર જે પહેલું બેજ તૈયાર કર્યું છે મેયોનીઝ સાથે ખમણેલું ગાજર અને ખમણેલી કોબીજ વાળું બેઝ તૈયાર કર્યું છે તે લગાવો.

ત્યારબાદ બીજા લેયર માટે બીજી બ્રેડ લઇ તેના પર જે બીજું વેજ બેઝ તૈયાર કર્યું છે તે લગાડો. તેના પર ખમણેલું ચીઝ ઉમેરો અને ત્યારબાદ તેના પર ઓરેગાનો સ્પ્રીંકલે કરો. ત્યારબાદ ત્રીજા લેયર માટે ત્રીજી બ્રેડ પર બટેકા ના પટિકા લઈ તેના પર ખમણેલું ચીઝ ઉમેરો અને તેના પર ઓરેગાનો અને પેરી પેરી મસાલા ઉમેરો. અહીંયા મે પેરી પેરી મસાલો હોમેમેડ યુઝ કર્યો છે.

ત્યારબાદ ચોથા લેયરમાં માયોનીઝ લગાડી તેના પર છીણેલુ ચીઝ ઉમેરો અને તેના પર ઓરેગાનો ઉમેરો.

ત્યારબાદ લોઢી ને પ્રેહેટ કરવા મૂકો. લોઢી પ્રી હીટ થાય ત્યાં સુધીમાં આ ચારેય બ્રેડ અને એકબીજા પર ગોઠવી ચાર લેયર વાળી સેન્ડવીચ તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ લોઢી પ્રેહિત જાય પછી તેના પર ચાર લેયર વાળી પેરી પેરી મસાલા સેન્ડવીચ લોઢી પર મૂકો. ત્યારબાદ તેને ગોળા ના ઢાંકણા થી ઢાંકી લો. પાંચ મિનિટ પછી ગોળા નું ઢાંકણું ખોલીને જોશો તો આપણી પેરી પેરી મસાલા સેન્ડવીચ તૈયાર હશે ત્યારબાદ તેને એક સર્વિંગ પ્લેટમાં લઇ નાના પીસ કરો અને તેને ટૂથપીક ની મદદથી સજાઓ. તો તૈયાર છે આપણી પેરી પેરી મસાલા સેન્ડવીચ. આ સેન્ડવીચ ની પદ્ધતિ થોડીક લાંબી છે પણ સ્વાદમાં ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે અને યમ્મીલાગે છે.