في قدر نحط زبدة وزيت نقلو لجاج مليح ونحطو لبصل يتقلا معاه بعدها لحميصة ونمرق بماء سخون ونحرك مليح ونقلو لبطاطا ونفرغوها فمول لفرن ونكب عليهة لحميصة ولجاج لطيبناه بعدها نفقص لبيض فوقها ونخلوها تجمر وبثحة وراحة