كبسة لحم 💯🐑

Name: كبسة لحم 💯🐑
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو لحم غنم مغسول بالملح والخل; 3 اكواب رز مغسول (عنبر) الشعلان; بهارات حب; كمون; ورق غار; قرفة; فلفل اسود; مسمار; زنجبيل; ثوم; بهارات مشكله بودرة; 1 حبه جزر; 1 بصل; 1 حبه طماطم; 1 حبه كركم طازج; بقدونس; ملح وفلفل; 1/4 كاس خل ابيض; 1/4 كاس زيت; طماطم وبقدونس وجزر لزينه

لولو الحميدي @cook_22744143

المملكة العربية السعودية

#اطباق_رمضان#حلويات_رمضان#لولو_الحميدي

اقرأ المزيد...

كبسة لحم 💯🐑

لولو الحميدي @cook_22744143

المملكة العربية السعودية

#اطباق_رمضان#حلويات_رمضان#لولو_الحميدي

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلولحم غنم مغسول بالملح والخل
3 اكوابرز مغسول (عنبر) الشعلان
بهارات حب
كمون
ورق غار
قرفة
فلفل اسود
مسمار
زنجبيل
ثوم
بهارات مشكله بودرة
1 حبهجزر
1بصل
1 حبهطماطم
1 حبهكركم طازج
بقدونس
ملح وفلفل
1/4 كاسخل ابيض
1/4 كاسزيت
طماطم وبقدونس وجزر لزينه

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر على النار اضيف البصل والطماطم والبهارات الحب والبودرة واحمسهم زين لمده 3دقائق اضيف الللللحم واحمسه شوي
2

اضيف الماء والخل واتركها على النار لمده 1½ساعة على حسب حجم الللحم بعد
3

بعد مرور 1½ اضيف الرز واتركه يستوي زين بعدين اجيب صحن التقديم
4

اكبسه في صحن وازين الصحه بالبقدونس. والجزر والطماطم وعوافي ♥️