نعجن الخليط وندلكوه ملييح نخليوه يخمر

نسرحو العجين نتاعنا ورشو بالزبدة والزيت ونطويو على ربعة مسمنة ونسرحوها

نخلوها تختمر مرة اخرى وندهنو بالزبدة من الفوق ورشو سنيدة (سكر خشن) ونديروها فالفران حتى تحمر