66. Bolu Timun Bersarangala Reg’s Dish 🍽
#regsdish
Aroma bolu timunnya harum banget 🥰
66. Bolu Timun Bersarangala Reg’s Dish 🍽
#regsdish
Aroma bolu timunnya harum banget 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Blender: Potong2 timun agar mudah di blender. (Buang ujung2nya) Masukkan gula pasir dan telur kedalam blender. Blender hingga halus.
- 2
Siapkan wadah, masukkan 1/2 sdt vanili dan 1 sdt ragi instan (1 sdt penuh atau munjung). Aduk rata.
- 3
Timbang tepung terigu + susu bubuk seberat 200 gr. Masukkan 2 tahap tepung kedalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Tutup adonan dengan plastik atau kain dan biarkan selama 1 jam sampai mengembang.
- 5
Setelah 1 jam, buka plastik atau kain, aduk sebentar. Siapkan cetakkan yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung terigu agar mudah dikeluarkan setelah matang. Masukkan adonan, rapikan. Tutup kembali dengan plastik atau kain selama 15 menit. (Sambil menunggu, panaskan oven atau kukusan)
- 6
Setelah 15 menit, panggang adonan dengan suhu 180 derajat. Bisa dikukus, atau panggang menggunakan oven tangkring, listrik maupun panci presto. Lama pemanggangan tergantung alat masak. Kukus cukup sekitar 40 menit, presto 30-35 menit (karet pada tutup panci dilepas ya), kalau alat masak yg saya gunakan sekitar 1 jam 10 menit.
- 7
Cara melihat sudah matang atau belum, lakukan tes tusuk dengan tusuk sate atau lidi dan kue sudah tidak lengket pada cetakan. Jika saat di tusuk sudah tidak ada adonan yang lengket pada lidi, artinya kue sudah matang sempurna. Selamat mencoba.
- 8
Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)