في كسرونة نطلع الزبدة و سكر ناعم وفاني نطلعهم مليح بلباتور حتى نتحصل على قوام كريمي

نلم العجينة ونشكلها كرات في قالب السيليكون وندخلها للفرن

في نفس السيلكون ندهنو بيشكولة و نضع عليه حبة حلوة (شمر) و نحط القاطو عليه و ندخلو للثلاجة

نأخذ الناباج و نضيفلو ملون احمر و عطر الفراولة ونديرو في الوسط