نضيف المكونات الجافة كلها و نخلطها مع بعض

نضيف الى المكونات لجافة الزيت و المياه و نخلط جيدا سنلاحظ اولا ان العجينة سائلة يجب ان نستمر بالتحريك الى ان نحصل على عجينة قوامها ك قوام الكريمة

نترك عجينتنا ترتاح و تتخمر لمدة ساعة اقل شيء

عند تخمير العجينة يجب ان نعاود الخفق لنفرغ الهواء

نضع العجينة في أكياس التشكيل بالشكل بالمرغوب و في زيت حامي نبدأ بالتشكيل عيدان طويلة او شكل حلزوني حسب الرغبة

نقلبهم في الزيت غزير الى ان يصبح لونهم ذهبي ثم نرفعم من الزيت و نغطسهم بالقطر ثم نضعهم في المصفاة لمدة ٣ دقائق

نقدمهم و الف صحة وهنا😊❤