Krumplis tészta 🥔

Name: Krumplis tészta 🥔
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3-4 db nagy méretű krumpli; ízlés szerint só; ízlés szerint paprika; 1/2 kg fodros kocka tészta; 1 nagy fej vöröshagyma

Barbara @M_Barbara92

Budapest

Krumplis tészta 🥔

Barbara @M_Barbara92

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3-4 dbnagy méretű krumpli
ízlés szerintsó
ízlés szerintpaprika
1/2 kgfodros kocka tészta
1 nagy fejvöröshagyma

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Közben a hagymát apró kockákra vágjuk és zsiradékon megpirítjuk.
2

Mikor a krumpli megfőtt leszűrjük, leöblítjük róla a főzővizet és a már kész hagymára borítjuk. Kicsit összepirítjuk a hagymával, hozzáadjuk a sót és paprikát, majd krumplinyomó segítségével összetörjük ízlés szerinti állagúra.
3

Közben kifőzzük a tésztát sós vízben, leszűrjük és a krumplis masszával jól elkeverjük. Ízlés szerint savanyú uborkával vagy céklával tálaljuk.