الزلابيا العراقية بطريقة سهلة ولذيذة 😋😋😋

Name: الزلابيا العراقية بطريقة سهلة ولذيذة 😋😋😋
Cuisine: عراقية
Ingredients: ½ كوب طحين; 1 ملعقة أكل خميرة; 1 ملعقة أكل سكر; 1 ونصف كوب ماء دافئ; 1 كوب طحين; 1 كوب نشا; ¼ كوب ماء ورد; ¼ ملعقة شاي لون أصفر; 2 كوب سكر; 1 كوب ماء; عصير ليمونة متوسطة الحجم; رشة فانيلا او هيل

أم حسنين @R_ALsaeg82

العراق...بغداد

#حلويات_العيد
طريقة سهلة جدا والطعم لذيذ جدا والقرمشة تبقى لأيام ولأخر قطعة....😍😍😍

اقرأ المزيد...

الزلابيا العراقية بطريقة سهلة ولذيذة 😋😋😋

أم حسنين @R_ALsaeg82

العراق...بغداد

#حلويات_العيد
طريقة سهلة جدا والطعم لذيذ جدا والقرمشة تبقى لأيام ولأخر قطعة....😍😍😍

تم الحفظ

المكوّنات

المرحلة الاولى:
½ كوبطحين
1 ملعقة أكلخميرة
1 ملعقة أكلسكر
1ونصف كوب ماء دافئ
المرحلة الثانية:
1 كوبطحين
1 كوبنشا
¼ كوبماء ورد
¼ ملعقة شايلون أصفر
الشيرة أو القطر:
2 كوبسكر
1 كوبماء
عصير ليمونة متوسطة الحجم
رشةفانيلا او هيل

تم الحفظ

الخطوات

1

أخلط مكونات المرحلة الاولى واتركها تختمر نصف ساعة...
2

أضيف مكونات المرحلة الثانية الى الخميرة بعد ما تفاعلت وأقلب جيدا...واتركها تختمر نصف ساعة...
3

أذا كان الخليط سميك أضيف ربع كوب ماء بالتدريج...أستعمل علبة كاتشاب او مايونيز او قنينة ماء بعد ما ثقبت غطائها للتشكيل...
4

أبدأ التشكيل بحركة دائرية في زيت حامي قليلا وعلى نار متوسطة الى ان تنضج وتصبح قاسية مع التقليب...
5

تقلب في الشيرة ثلاثة مرات وتوضع في صحن وتقدم....
6

عاااافياااات....