نحكم دجاج نتبلو ولاشابلوغ وثوم ونفرشو فوق صاشي ونفتحو وحط فرماج في وسط ونرولي ونغلق ونخليه بسيلو فان ونحطو يفور مدة ساعة بعدها نحيه من صاشي ونعاود نقليه بزبدة ومي ياخذ تحميرة بعدها نقطعو رونديلات ونزينو بل معدنوس ونقدمو مع فريت ولا حبيتو اي صوص تحبوها