بننقع الفاصوليا قبل بيوم بماء٢ باردة وبعدين تاني يوم بنسلق الفاصوليا لحتى انسرق منيح بعدين ثالثا بنسلق اللحمة وبنحط معها بصلة وحدة بنقطعها ، معلقة ملح الوسط ،معلقة فلفل أسود، معلقة سبع بهارات ومعلقة هيل اللصغير وبنحطهن بطنجرة الضغط لمدة ٤٥ دقيقة وبعدين بنحطها تحت المي الباردة لما تصير تصفر

وبعدين لما تستوي الفاصوليا واللحمة ما تكبو مي اللحمة خلوها بعدين بطنجرة تانية بنفرم بصلة ناعمة البندورة وبنحط معهن شوية زيت او معلقة سمنة وبنحمصهن مع بعض وبعدين نحط الدبس بندورة ومعلقة الفلفل ومعلقة الملح ومعلقة السبع بهارات وبنقليهن مع بعض وبعدين بنحط تلات كاسات المي اللي بناخدهن من مرقة اللحمة ولما يبلش يغلي بنحط الفاصوليا واللحمة وبنتركهن عشر دقايق يغلو بعدين بنطفي عليهن وجبنو بنعمل كاسة رز مع شعيرية وصح وهنا