وصفة دجاج التيكا (الدجاج الحار)

Name: وصفة دجاج التيكا (الدجاج الحار)
Cuisine: لبنانية
Ingredients: فروج كامل مقطع; ملعقة صغيرة خل; ملعقة كبيرة ونشستر صوص; 2 حبات حامض معصورين; 1 ملعقة طبيرة بودرة ماجي الدجاج; 1 ملعقة كبيرة فليفلة حمرة مطحونة خشن; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 ملعقة صلصة; كوب لبن; راس ثوم; 1 ملعقة صغيرة حر بودرة; 3 قرون حر احمر; 1/2 حبة فليفة; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

Mariam @cook_22238092

#اطيب_الاكلات #اشهى_المأكولات

اقرأ المزيد...

وصفة دجاج التيكا (الدجاج الحار)

Mariam @cook_22238092

#اطيب_الاكلات #اشهى_المأكولات

تم الحفظ

المكوّنات

فروج كامل مقطع
ملعقة صغيرةخل
ملعقة كبيرةونشستر صوص
2 حباتحامض معصورين
1 ملعقةطبيرة بودرة ماجي الدجاج
1 ملعقة كبيرةفليفلة حمرة مطحونة خشن
1 ملعقة صغيرةبابريكا
1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 ملعقة كبيرةزيت نباتي
2ملعقة صلصة
كوبلبن
راسثوم
1 ملعقة صغيرةحر بودرة
3 قرونحر احمر
1/2 حبةفليفة
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الدجاج ليلة كاملة بالخل و الملح و الماء
2

عند حلول الصباح نصفي الدجاج جيدا و نتركه جانبا في البراد
3

نهرس الثوم و ندقه مع الحر والفليفة جيدا ليصبحو شبه المعجون
4

نضع جميع المكونات الباقية المذكورة مع خلطة الثوم ونضيفها الى الدجاج ممكن وضع البطاطا الى جانب الدجاج
5

نضع الخليط فوق الدجاج و نتركه منقوع بها لمدة ساعة ساعتين ثم نضع الصينية المغلفة بالسنيتا بالفرن على حرارة 200° لمدة ساعة
6

بعد مرور ثلاثة ارباع الوقت نتأكد من استواء الدجاج
7

عند استوائه نشعل النار من الاعلى لنحمر الوجه و نقدمه على سفرتنا و الف صحة وهنا😊❤