Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 20 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs fécula; 200 grs harina; 150 grs azúcar; 100 grs manteca; Ralladura de limón; 2 huevos; 2 ctas polvo de hornear; Coco rallado; Dulce de leche

Juan Ramirez @cook_22034178

Alfajores de maicena

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Ingredientes

20 unidades

200 grsfécula
200 grsharina
150 grsazúcar
100 grsmanteca
Ralladura de limón
2huevos
2 ctaspolvo de hornear
Coco rallado
Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar
2

Agregar batiendo los huevos de a uno.
3

Cernir ingredientes secos
4

Unir las dos preparaciones sin amasar mucho
5

Dejar descansar 30 minutos en heladera
6

Estire de 1/2 cm de groso o de 1 si los desea un poco más gruesitos
7

Colocar en asadera y hornear durante 10 minutos a fuego rápido. No deben tomar color.
8

Dejar enfriar y preparar con el dulce de leche y rodar por coco rallado y listos.