بسم الله نضع لتر ونص ماء نتركه ليغلي، أسقط المعكرونه مع ملعقة ك زيت حتى لاتلتصق ببعض ثم نحضر ملعقة زبدة وتلاتة زيت ونحمر الثوم كويس جداً وننزل بملعقة.ك خل ثم نضع الصلصة والطماطم المفرومة تتسبك مع وضع البهارات وعلى نار متوسطة حوالي تظل 7دقائق ثم ننزل بعد تصفية المعكرونة وغسلها بالماء البارد ووضعها جانبا

في البداية جه دورها ننزل بيها بقي على الصلصة ونقلب كويس تسخن ونضع معلقتين صلصة على اللحم المفروم ونضع المعكرونة وعلى الوجه المفروم وألف هنا.